Tallinnan perhepäivän yhteydessä järjestetään senaatintorilla sunnuntaina myös ruokatapahtuma Culinary Círcus, jossa tallinnalaiset, turkulaiset ja helsinkiläiset huippukokit tarjoavat reseptejä ja maistiaisia. Kesäkuun toisena viikonloppuna helsinkiläisille tarjoillaan siis herkkuja mielelle ja kielelle!

11.00 – 17.00 tasatunnein nopea sekä helppo resepti vuodelle 2011 tallinnalaiselta, helsinkiläiseltä sekä turkulaiselta kokilta.

11.00 moderaattorina toimiva Aki Wahlman esittelee 2011 TYÖPAJAN kokit Angelica Udekyllin (Tallinna), Pekka Terävän (Helsinki) ja Mikko Lemisen (Turku)

11.15 Angelica Udekyllin resepti Tallinnasta

12.15 Pekka Terävän resepti Helsingistä

13.15 Mikko Leminen resepti Turusta.

14.15. Angelica Udekyllin resepti Tallinnasta

15.15 Pekka Terävän resepti Helsingistä.

16.15 Mikko Lemisen resepti Turusta

Osallistujat:

• Moderaattori Aki Wahlman

• Kokki Angelica Udekyl (Viron kulinariainstituutti www.kulinaaria.ee)

• Kokki Pekka Terävä (www.olo-ravintola.fi, Helsingin paras ravintola 2009)

• Kokki Mikko Leminen (ravintola Smör- Turku)